臺(tái)江大米是生活中人們最常食用的一種主食，是家家離不開(kāi)的一種食材，但是你們知道臺(tái)江大米的保質(zhì)期有多久嗎？在不同的季節(jié)中，大米的保質(zhì)期也不相同，下面我就帶大家去具體了解，同時(shí)也告訴大家大米應(yīng)該怎么保存。臺(tái)江盤(pán)錦大米

大米的保質(zhì)期有多久 大米應(yīng)該怎么保存

1、大米的保質(zhì)期有多久

      大米這種食材的保質(zhì)期是比較長(zhǎng)的，它不像新鮮蔬菜那樣容易變質(zhì)，但是保存的時(shí)候越長(zhǎng)，大米的營(yíng)養(yǎng)流失就越嚴(yán)重，因此建議大家購(gòu)買(mǎi)大米以后應(yīng)該盡快食用，在正常情況下，大米夏天的保質(zhì)期多為三個(gè)月，在秋冬季節(jié)則可以保存六個(gè)月不變質(zhì)。

2、大米應(yīng)該放在干燥通風(fēng)的地方保存

      大米平時(shí)保存時(shí)應(yīng)該放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中保存，而且要把它的袋子扎緊，減少大米與氧氣的接觸，更不能讓大米與水源與潮濕的空氣接觸，不然大米很容易發(fā)生變質(zhì)，另外在夏天保存大米時(shí)可以取適量的花椒用布包起來(lái)放在大米中，這樣能預(yù)防大米生蟲(chóng)和霉變。

3、大米中可以放白酒保存

      平時(shí)大家在家中保存大米時(shí)，想延長(zhǎng)它的保存時(shí)間可以，取一個(gè)有少量白酒的瓶子，直立狀放入到保存有大米的容器中，讓瓶子口高出大米的表面，然后再把容器的蓋子蓋好，這樣就能防止大米變質(zhì)，也能預(yù)防大米生蟲(chóng)霉變。