一般家庭還是吃煮米飯的比較多，個(gè)別地區(qū)易燃保留著撈米飯的習(xí)慣，那么哪種吃法好呢？煮飯和撈飯?jiān)诳诟猩鲜谴嬖谝恍﹨^(qū)別的，蟹田北關(guān)大米小編來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下。

    說(shuō)的直白一些，撈米飯會(huì)扔掉很多米湯，米里面的已經(jīng)營(yíng)養(yǎng)流失。電飯煲做出的米飯沒(méi)有流失掉米湯，營(yíng)養(yǎng)被米全部吸收。

    煮飯的小技巧：一般情況下大家都是隨意將米清洗幾遍就放入電飯煲中開(kāi)煮，至于淘洗了幾遍可能大家并不會(huì)過(guò)多在意，淘洗舒蘭北關(guān)大米的次數(shù)一般不要超過(guò)3次，否則容易令大米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失，煮出的米飯香氣就會(huì)很淡，同時(shí)淘洗大米的時(shí)候，也不要用力的搓米，沖洗大米就可以。